Llévame a la luna (por un pastelillo)
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
La semana pasada fue la celebración del Festival de Medio Otoño en China (中秋節, zhongqiu jie), una de las celebraciones más importantes en el país y, recientemente, un día festivo nacional. El festival tiene sus orígenes hace más de 3,000 años. Adquirió su nombre durante la Dinastía Zhou, y celebra el fin de la temporada [...]
Sólo para los verdaderos amantes de la comida china
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
Hay un término para la tradición culinaria que existe en países en los que el arroz es un alimento básico que todos los estudiantes extranjeros en Asia deben aprender: hefan (盒饭, una comida en una caja). Aunque la historia del hefan es larga e inició durante la dinastía Song, lo que es importante saber es [...]
Lo que se siente para un MBA (que habla chino)
Publicado el 18 junio 2013 por Leonardo Navarro en China | Desarrollo Profesional
No hay otras tres letras que generen reacciones como lo hacen el “MBA”. Asco. Nauseas. Admiración. El porqué terminé vendiendo mi alma y para convertirme en un MBA fue para volver a China como un expat. Es increíble lo caliente que está el mercado laboral en China. Firmas de consultoría están creciendo a ritmos “de [...]
Contexto y representación cultural
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
Anoche fue la celebración del bicentenario de México como nación independiente, de la noche en la cual inició la lucha para liberar al país del gobierno español. Uno de los símbolos más importantes de esta celebración es la campana de la iglesia que tocó el cura Hidalgo en el pueblo de Dolores, Guanajuato, para anunciar [...]
Una vida sin tonos
Publicado el 18 junio 2013 por Leonardo Navarro en China | Desarrollo Profesional
Una de las principales razones por las cuales el idioma chino es “difícil” son los tonos. Un chiste chino sirve como ejemplo de qué tan importantes son: Un laowai entra en a un restaurante de dumplings, shuijiao (水饺). La mesera pregunta, “¿qué quiere ordenar?”. El laowai contesta, shuijiao (睡觉), que significa “dormir”, o para los [...]
Xiaozis y la ciudad
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
Heme aquí en Hong Kong, viviendo la vida loca como buena latinoamericana, lista para las compras y la comida mientras me doy cuenta cómo ha cambiado China durante la primera década de este siglo. Mientras cruzo la frontera de Shenzhen a Hong Kong, me doy cuenta que hay un gran número de residentes de la [...]
Traducción de marcas, drama pekinés
Publicado el 18 junio 2013 por Leonardo Navarro en China
Nuestro mundo es un mundo de marcas. A tal grado que como infantes desarrollamos una necesidad que solamente la oferta consistente de producto, experiencia sensorial y juguete de baja calidad de McDonald’s puede satisfacer. ¿Qué pasa a las marcas cuando salen de sus fronteras nacionales al extranjero? En países cuyos idiomas son romances, no gran [...]
Pequeñas cosas que siempre recordaré sobre Hong Kong
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
Para mí, Hong Kong es una ciudad llena de magia y caras sonrientes. Algo que me encanta de Hong Kong es el gran número de tiendas de joyería que se pueden encontrar en la ciudad. Debo admitirlo, mi debilidad es la joyería. Cuando sea millonaria hay dos cosas que haré: contratar un chofer para combatir [...]
Servir a los laowai y a quienes quieren serlo
Publicado el 18 junio 2013 por Leonardo Navarro en China
En el instante que Occidente se dio cuenta que China no solamente era un paraíso de especias sino un gran mercado de consumo, de la nada, nació una nueva industria que sobrevive al día de hoy: vender bienes y servicios a quienes quieren hacer negocios con China. El pasado, presente y futuro de este mercado [...]
La vida después de las epidemias
Publicado el 18 junio 2013 por Susana Muñoz en China
Si me pregunto qué me viene a la mente sobre mi primer viaje a China en el año 2000, seguramente serán escupitajos y basura en las calles. En esta ocasión, diez años después, no olvidaré el libro de 80 páginas sobre turismo y salubridad que encontré en el escritorio de mi habitación de hotel. ¿Qué [...]